Rapport à l’alimentation

J'ai un diplôme "d'ingénieur des techniques des industries agro-alimentaires". Un des enseignants de l'école qui m'a délivré ce beau diplôme nous avait dit que pour faire un bon ingénieur IAA, il fallait aimer cuisiner, ou au moins aimer manger ; a priori, j'avais tout faux. Un souvenir récurrent de mon enfance, c'est mon père qui … Lire la suite de Rapport à l’alimentation

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